zapiekanka z boczkiem i cebulą

Sposób przygotowania: Zapiekanka z ziemniakami, boczkiem i brokułem. Ziemniaki obrać i ugotować na parze razem z różyczkami brokuła. Boczek i cebulę pokroić drobno, podsmażyć na patelni. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć warstwami: ziemniaki, brokuły, boczek z cebulą a na górze znowu warstwa ziemniaków. Każdą bulion drobiowy lub lekko osolona woda. 200g baleronu lub boczku. 3 cebule. Soczewicę gotować w bulionie ok 15-20 minut (do miękkości, soczewica nie wymaga wcześniejszego namaczania jak np. fasola). W międzyczasie podsmażyć boczek pokrojony w kostkę lub paski i cebulę pokrojoną w piórka. Odcedzić soczewicę i dodać do boczku i cebuli. Kremowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem (7 składników) 14 maja, 2020. Ziemniaki hasselback z boczkiem i cebulą (5 składników) 29 listopada, 2018. 1. Ziemniaki podgotować na półtwardo w osolonej wodzie (około 10 minut). Odstawić do przestygnięcia, następnie pokroić w plasterki. 2. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle. 3. Paprykę pokroić w paski. Boczek również pokroić w paski i podsmażyć aż się zrumieni. Zdjąć z patelni, następnie wrzucić cebulę na 1. Czosnek drobno siekamy, cebulę i boczek kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy składniki do zeszklenia. 2. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dodajemy do podsmażanych składników. Doprawiamy kminem rzymskim (możecie też go pominąć, ale właśnie on nadaje charakterystyczny smak potrawie nonton film mata batin 3 full movie lk21. Autor: Schab przekładany boczkiem i cebulą: przepis na obiad świąteczny Schab przekładany boczkiem i cebulą to niezwykle soczysta i smaczna pieczeń wieprzowa. Idealny przepis na obiad świąteczny. Efektowne pieczyste z wieprzowiny zdobędzie aplauz biesiadników. Taka pieczeń znika z talerzy w oka mgnieniu. Wypróbuj koniecznie najlepszy przepis na schab pieczony. SKŁADNIKI 1,5 kg (około) środkowego schabu wieprzowego 350 g wędzonego i parzonego boczku wieprzowego, pokrojonego na plasterki 2 duże cebule, pokrojone na talarki 1 czubata łyżka majeranku sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Schab osuszyć papierowym ręcznikiem. Ostrym nożem wykonać 6 nacięć. Aby ułatwić sobie zadanie i przeciąć schabu do końca, wzdłuż kawałka mięsa położyć drewniane łyżki. Trzonki łyżek nie pozwolą nam przekroić mięsa do deski. Mięso natrzeć solą i pieprzem. W nacięcia włożyć kolejno plastry boczku i cebulę. Oprószyć majerankiem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Przykryć pokrywką lub okryć folią aluminiową. Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec przez 1,5 godziny w 200°C. Zdjąć pokrywkę (folię) i zapiekać jeszcze 15-20 minut lub do zrumienienia. Podawać z pieczonymi ziemniakami i duszoną kapustą z grzybami. Idealne kotlety schabowe: kruche i soczyste. Prosty sposób na zawsze udany obiad Mięsa pieczone na Boże Narodzenie: 11 pomysłów na święta Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to jeden z ciekawszych pomysłów na pyszny i szybki obiad. Przepis jest super prosty a zapiekanka smaczna, piękna i łatwa w przygotowaniu. - tylko niezbędne składniki- świetny obiad dla całej rodziny- dokładny opis wykonania ze zdjęciami Czas przygotowania: 1 godzina Czas pieczenia zapiekanki: 40 minut Liczba porcji: do 1900 g zapiekanki Kaloryczność kcal: 170 w 100 g dania Dieta:bezglutenowa Składniki: 1 kg ziemniaków - waga przed obraniem opakowanie kiełbasy morlińskiej z szynki - 540 g 2 średnie cebule - około 400 g 150 g sera żółtego - w kostce lub w plasterkach około 1/3 szklanki śmietanki 30 % - 90 g 2 średnie jajka 3 łyżki oleju do smażenia przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli i słodkiej papryki; pół płaskiej łyżeczki pieprzu; szczypta gałki muszkatołowej dodatki: garść pomidorków koktajlowych oraz natka pietruszki lub szczypiorek Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/ zrobienia zapiekanki użyłam naczynia żaroodpornego o średnicy 28 cm. Możesz też użyć innego naczynia żaroodpornego o pojemności około dwóch litrów. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz do 1900 gramów pysznej zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą. Zanim zaczniesz szykować zapiekankę, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą Potrzebujesz jeden kilogram ładnych ziemniaków typ A lub typ B. Ponieważ w Polsce jest około sto odmian ziemniaków, nie będę więc pisała o tym jaką konkretnie wybrać. Najlepsze będą ziemniaki przeznaczone do gotowania i do pieczenia. Latem świetne są młode, ale już duże ziemniaki, które wystarczy wyszorować przed pokrojeniem i ugotowaniem. Zimą ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki nie grubsze niż 1 cm. Przepłukane plasterki ziemniaków zalej w garnku zimną wodą. Wsyp płaską łyżkę soli. Garnek przykryj przykrywką i ustaw wysoką moc palnika. Gdy ziemniaki zaczną się gotować zmniejsz moc palnika i gotuj je około 5-8 minut licząc od zagotowania wody. Plasterki ziemniaków powinny być na wpół ugotowane. Odlej wodę a plasterki ziemniaków odstaw do lekkiego zdjęciu poniżej ziemniaki przed podgotowaniem. W trakcie gotowania ziemniaków zacznij szykować cebule. Nagrzej dużą patelnię z grubym dnem. Zmniejsz moc palnika do trochę wyższej niż średnia. Dodaj trzy łyżki oleju roślinnego do smażenia. Na patelnię wyłóż całą obraną i posiekaną cebulę. Odrobinę zmniejsz moc palnika i smaż cebulkę przez około 10 minut, aż zrobi się szklista i lekko rumiana. Co parę minut zamieszaj całość przy pomocy drewnianej łyżki. Podsmażoną cebulkę przełóż do osobnej miseczki. Patelni nie myj, ponieważ podsmażysz na niej plasterki kiełbasy. Porada: Do zapiekanki można też dodać kilka ząbków czosnku. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki a następnie dodaj je do cebuli na pięć minut przed końcem podsmażania. Potrzebujesz jedno opakowanie, czyli 540 gramów kiełbasy morlińskiej z szynki (lub trochę mniej). Będą to trzy kiełbasy o długości około 20 cm każda. Morliny posiadają też w ofercie kiełbasę śląską oraz kiełbasę z piersi z kurczaka, które również sprawdzą się w tej zapiekance. Kiełbasę pokrój w plasterki o grubości o około 5 mm i umieść je na patelni po cebuli. Plasterki kiełbasy podsmażaj na lekko rumiano z obu stron. Zajęło mi to około 20 minut. Do podsmażania kiełbasy nie używałam już dodatkowego tłuszczu na patelnię. Naczynie do zapiekania wysmaruj od środka odrobiną oleju lub masła klarowanego. U mnie było to naczynie ceramiczne o średnicy 28 cm. Możesz też użyć dowolnego innego naczynia żaroodpornego z wyższym rantem. Wybierz naczynie o pojemności około dwóch litrów. Do natłuszczonej od wewnątrz formy wyłóż wszystkie podgotowane i przestudzone plasterki ziemniaków. Kolejno rozłóż też część sera a na ser podsmażoną cebulkę oraz kiełbasę. Użyłam sera żółtego w plasterkach, więc wyłożyłam cztery plasterki sera na warstwę ziemniaków a następnie cebulkę i plasterki kiełbasy. Jeśli używasz sera w kostce, to na ziemniaki rozłóż część startego na grubych oczkach sera a następnie cebulkę i kiełbasę. Do małego naczynia wlej około 1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 % oraz wbij dwa jajka. Wsyp przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli i słodkiej papryki; pół płaskiej łyżeczki pieprzu; szczypta gałki muszkatołowej i ewentualnie odrobina chili (jeśli lubisz). Całość dokładnie wymieszaj przy pomocy rózgi kuchennej (na jednolity płyn). Porada: Śmietankę kremówkę możesz zamienić na zwykłe mleko lub wymieszać śmietankę i mleko (pół na pół). Na warstwę cebulki z kiełbasą wyłóż drugą połowę sera (tartego lub w plasterkach) a następnie wlej też płyn mleczno jajeczny z przyprawami. Płyn postaraj się wylewać równo na całej powierzchni zapiekanki. Naczynie z gotową do pieczenia zapiekanką ziemniaczaną z kiełbasą umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wybierz środkową półkę z opcją pieczenia góra/dół. Zapiekankę ziemniaczaną piecz bez przykrycia przez 40 minut (lub dłużej, jeśli ziemniaki nie były po tym czasie miękkie). Porada: Pod koniec zapiekania można też wyłożyć dodatkową warstwę sera mozzarella lub też sera cheddar aby wzbogacić smak zapiekanki. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą jest gotowa do nakładania od razu po upieczeniu. Polecam podawać ją z mini pomidorkami oraz natką pietruszki lub siekanym szczypiorkiem. Polecam sprawdź też mój przepis na ziemniaczki gratin. Czyli cienkie plasterki ziemniaków zapiekane w śmietance i przyprawach zawiera lokowanie produktu. Średnia / 5 (2039 głosów) Oceń! Zapiekanka z boczkiem i cebulą idealna na większy głód. Dzięki dodatkowi kremówki i sera mozzarella do zapiekania wszystkie składniki pysznie połączą się w piekarniku. Dodatek szczypiorku nada daniu ostrości, ale i świeżości. Taka zapiekanka z boczkiem i cebulą to pomysł na obiad lub kolację na ciepło. Świetnie nadaje się do odgrzewania. Zapiekanka z boczkiem i cebulą Składniki: ziemniaki 600 g olej 2 łyżki stołowe boczek 150 g czosnek 1 ząbek cebula 1 szt. sól 1 szczypta pieprz 1 szczypta kminek 1 szczypta śmietana kremówka 100 ml mozzarella 120 g szczypiorek pęczka Zapiekanka z boczkiem i cebulą - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Boczek kroimy w drobną kostkę. Czosnek siekamy. Cebulę obieramy i siekamy drobno. Szczypiorek drobno posiekać. Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry. Naczynie do zapiekania smarujemy olejem. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°C. Boczek smażymy na suchej patelni, dodajemy czosnek i cebulę, smażymy krótko, zdejmujemy z ognia. 2. Ziemniaki układamy w naczyniu do zapiekania, przyprawiając je, warstwa po warstwie, solą, pieprzem i kminkiem. Wlewamy śmietanę, na wierzchu rozkładamy boczek z czosnkiem i cebulą, posypujemy mozzarellą. Pieczemy ok. 40 min, aż wierzch ładnie się zezłoci. Zapiekankę z boczkiem i cebulą przed podaniem posypujemy szczypiorkiem. Porady Zapiekanka z boczkiem i cebulą zawiera w przepisie kminek - polecamy kminek mielony, gdyż jest mniej intensywny niż ten w ziarnach. Składnik ten można jednak pominąć. Z kolei mozzarella najlepiej sprawdzi się w wersji nie z zalewy, a w kostce - idealna do zapiekania, nada aromatu i sprawi, że zapiekanka z boczkiem będzie kusząco zapieczona z dodatkiem kremówki. Notka redakcyjna Zapiekanka z boczkiem i cebulą z ziemniakami to dowód na to, że ziemniaki nie muszą być tylko dodatkiem. Co więcej, w ziemniakach jest mnóstwo składników odżywczych, co czyni je idealnym składnikiem podstawowym codziennej diety. Niektórzy upatrują w nich także rozwiązania problemu głodu na świecie, a najwięksi entuzjaści – jak Chris Voigt z Washington State Potato Commission – postanowili udowodnić nawet, że można żywić się wyłącznie ziemniakami. Lekarze jednak przestrzegają: ziemniaki, jakkolwiek cenne, nie są w stanie zaspokoić w całości naszych żywieniowych zapotrzebowań. Podobne przepisy: dania mięsne, zapiekanka ziemniaczana dania mięsne, zapiekanka ziemniaczana - zobacz inne inspiracje Dieta: fleksitarianizm - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Pieczenie Inne inspiracje: Na ciepło Inne inspiracje: Obiad, Kolacja Podobne przepisy fot. Adobe Stock Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem to wyjątkowo prosty i smaczny obiad. Z naszego przepisu przyrządzisz danie dla 2 lub 3 osób i gwarantujemy, że z pewnością je nim oczarujesz. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażoną cebulkę, a górę posyp świeżym koperkiem. Aby zapiekanka była bardziej kremowa, dodaj do niej śmietany – najlepiej 18 lub 20%. Jeśli chcesz nieco odchudzić to danie, zastąp ją zsiadłym mlekiem lub jogurtem naturalnym. Boczek możesz zastąpić kiełbasą, kurczakiem, a nawet fasolą lub ciecierzycą. Zobacz też inne przepisy na zapiekankę ziemniaczaną. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem Składniki: 500 g ziemniaków, 150 g boczku wędzonego, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 150 ml śmietany, sól i pieprz do smaku, do posypania: świeży koperek. Sposób przygotowania: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. To bardzo ważne, ponieważ jeśli plasterki będą zbyt grube, nawet po upieczeniu mogą nadal być surowe. Boczek pokrój w paski, a następnie w słupki. Podsmaż na patelni na złoty kolor i przełóż do miseczki. Zostaw jednak tłuszcz, który się z niego wytopił. Na tłuszczu po smażeniu boczku usmaż pokrojoną w kosteczkę cebulę. Wymieszaj z boczkiem. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę z ziemniaków, a następnie posyp boczkiem z cebulą. Powtarzaj, aż dojdziesz do samej góry naczynia. W misce wymieszaj śmietanę z solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Możesz dodać kilka łyżek wody – wtedy łatwiej polejesz ją zapiekankę. Śmietaną polej zapiekankę w naczyniu żaroodpornym. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem powinna piec się pod folią aluminiową przez około 90 minut w temperaturze 200 stopni. Na ostatnich 20 minut zdejmij folię i pozwól jej się zarumienić. Smacznego! Inne przepisy na zapiekane dania:Lasagne z mięsem mielonymZapiekany udziec z indykaZapiekanka makaronowa z kurczakiemLazania szpinakowa Kroki postępowania Kwadratową formę posmarować 1 łyżką oleju i wyłożyć ją ciastem francuskim– wystające kawałki obciąć nożem (ciasto powinno lekko wystawać poza obwód formy). Ciasto nakłuć w kilkunastu miejscach widelcem i podpiec ok. 10 min w temp. 140° z włączonym termoobiegiem. Boczek pokroić w słupki, a cebulę w niewielką kostkę. Boczek lekko podsmażyć wraz z posiekaną cebulą na 1 łyżce oleju. Wbić do miski 3 jajka ze szczyptą soli, dodać 150 ml kwaśnej śmietany i 50 ml słodkiej śmietany i ubić dokładnie trzepaczką. Następnie doprawić 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej i szczyptę chilli. Na podpieczone ciasto wyłożyć umyte, lekko rozdrobnione kurku, następnie na całej powierzchni ciasta ułożyć podsmażony boczek wraz z cebulą, zalać wszystko masą jajeczną, wstawić do piekarnika. Całość piec ok. 25-30 min w temp. 200 stopni lub 180 stopni z termoobiegiem. Zapiekankę pokroić na 4 trójkąty i wyłożyć na talerze. Można podawać ze zwykłym keczupem, lub z dipami, ale mi doskonale smakował bez dodatków.

zapiekanka z boczkiem i cebulą