zapiekanka z cukinią i boczkiem

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na makaron z cukinią serem gorgonzola i boczkiem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 794 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Piekarnik rozgrzej do 190 st. C. Brukselki obierz z brzydkich liści, opłucz na sicie. Boczek pokrój w kostkę. Posiekaj czosnek i zetrzyj parmezan. Na patelni smaż boczek na chrupko i zdejmij do miseczki. Na tej samej patelni połóż masło i dodaj brukselki. Dopraw je solą i pieprzem i smaż aż się zrumienią. Dodaj czosnek i smaż Polubienia: 11.4K, komentarze: 82. „Zapiekanka z cukinią i boczkiem 😋 Łapcie mój ulubiony przepis z cukinią w roli głównej 😀 ⭐️ Super pomysł na śniadanie czy obiad. ⭐️ Tak przygotowana cukinia jest delikatna i posmakuje każdemu 🥰 ⭐️ W lżejszej wersji dodaj mozzarellę light 😋 📚Więcej prostych przepisów na desery, ciasta, pieczywo oraz śniadania, obiady 100 g makaronu z pszenicy durum; 1 mała cukinia; 500 g mięsa mielonego z indyka/ wołowiny 2 ząbki czosnku; kilka pieczarek; 200 ml passaty ( przyprawionej solą, pieprzem, oregano, bazylii) oliwa z oliwek; potarty ser żółty/mozarella/ parmezan; Przygotowanie: Ugotować makaron (al dente). Odcedzić i przelać zimną wodą. Posolić i odstawić na 10 minut. Świeży szpinak umyć, osuszyć i pokroić. Posiekać czosnek. Odcisnąć sok z cukinii, dodać szpinak i czosnek. Dodać dwa jajka, 3 łyżki bułki tartej i pół Fert pokrojonej w kosteczkę. Przyprawić do smaku i wymieszać. Wyłożyć do naczyń żaroodpornych. Na wierzchu ułożyć cukinię pokrojoną w nonton film mata batin 3 full movie lk21. Zapiekankę z cukinii przygotowałam w blaszce o wym. 24cm x 35cm. Jeśli używacie małe cukinie o miękkiej skórce, to nie musicie ich obierać. Jeśli zaś używacie duzych, wyrośniętych cukinii, to przed potarciem należy obrać je ze skórki. To samo tyczy się ‘środków’ tego warzywa – jeśli cukinia jest duża i wyrośnięta, to należy przed potarciem usunąć jej środki (czyli te miękkie części z pestkami).Składniki Cukinia ok. 850g Cebula 1 średnia Czosnek 4 ząbki Por 1 średni Sól do smaku Pieprz do smaku Ser żółty 250g Jajko 3 sztuki Bazylia kilka listków świeżej lub 1 łyżeczka suszonej Lubczyk 1 łyżeczka Tymianek 1 łyżeczka Pomidorki koktajlowe kilka sztuk Olej rzepakowy do smażenia Ziemniaki 4 sztuki (ok. 400g razem) Boczek parzony 150gWykonanie: Cukinię zetrzeć na tarce do warzyw chińskich (takie dłuuugie paseczki) lub przy braku takiej tarki na zwykłych średnich dziurkach. Posypać solą i odstawić na kilka minut, by cukinia puściła soki. Zlać nadmiar wody. Ziemniaki ugotować al dente, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ser również zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por, cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę, wrzucić na patelnię, dodać pokrojony w paseczki boczek i całość podsmażyć na oleju na złoty kolor. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać surowe jajka, wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem, tymiankiem, bazylią i lubczykiem. Wymieszać ponownie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć gotową masę, wyrównać. Na wierzch poukładać pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. Piekarnik nagrzać do 200C. Piec zapiekankę z cukinii ok. 35-40 minut aż wierzch się zarumieni. Zapiekankę można podawać samą, ale najlepiej serwować ją z sosem pomidorowym lub czosnkowym. Zobacz również inne przepisy z cukinią: placki z cukinii, leczo z cukinią, sałatka z cukinią Przejdź do treści Sycący i bardzo pożywny obiad dla całej rodziny z wykorzystaniem żółtej i zielonej cukinii, młodych ziemniaków w mundurkach i dużą ilością szczypiorku. Do tego te chrupiące skórki ziemniaków. Myślę, że będzie to częste danie serwowane u mnie w domu. Po prostu bomba! Składniki: 1 kg drobnych młodych ziemniaków, 2 cukinie (najlepiej kolorowe), 30 dag wędzonego boczku, 1 mała cebula pokrojona w kostkę, szczypiorek, starty parmezan, przyprawy: sól, pieprz ziołowy Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie myjemy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy prawie do miękkości (większe można przekroić na pół). Odcedzamy i odstawiamy. Cukinię kroimy w półplasterki, boczek w większą kostkę. Na patelni podsmażamy przez 3-4 min. boczek, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na tej samej patelni podsmażamy cukinię z cebulą. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, cukinię z cebulą, przyprawiamy i mieszamy. Zapiekankę pieczemy min w temperaturze 180 stopni C. Przed podaniem posypujemy startym parmezanem i świeżym szczypiorkiem. Magda Pomysł na tą zapiekankę powstał bardzo spontanicznie – trzeba było zrobić obiad, do sklepu iść się nie chciało, więc trzeba było skorzystać z tego co się nawinie i co aktualnie jest w mojej kuchni. Cukinii, ziemniaków i cebuli zawsze są u mnie zapasy, a i o boczek nie trudno, bo jak to twierdzi mój mąż, z nim można zrobić każdą potrawę. Z tego niby nic w lodówce powstała smakowita zapiekanka, dla ,,zadania szyku” posypana parmezanem. Ale tak naprawdę można użyć do niej innego sera, może wędzonego lub zrobić wersję wege i stworzyć coś równie pysznego. Składniki (na 2-3 porcje): 1kg ziemniaków 2 średnie cukinie 1 duża cebula 150g wędzonego boczku sól i pieprz do smaku pół szklanki tartego parmezanu Cebulę obieramy i drobno siekamy. Boczek kroimy w małą kostkę. Na patelnię wrzucamy boczek i posmażamy, od czasu do czasu mieszając, aż puści tłuszcz i zacznie się delikatnie rumienić – około 5 minut. Następnie, dodajemy cebulę, zmniejszamy ogień i całość smażymy, aż cebula się zeszkli – około 5 minut, często mieszając. Składanki z patelni przekładamy do naczynia w którym będziemy zapiekać, może to być duże, płaskie naczynie żaroodporne lub jak u mnie forma na tartę. Wszystko równomiernie rozkładamy, doprawiamy odrobiną pieprzu. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik na 200°. Ziemniaki obieramy, myjemy i szatkujemy w bardzo cieniutkie paski na tarce warzywnej lub mandolinie. Cukinie myjemy, odcinamy końce i także szatkujemy w cieniutkie paski na tarce warzywnej. Następnie, na przemiennie cukinia, ziemniaki, z zakładką mniej więcej 2/3, układamy wszystkie warzywa w naczyniu. Z wierzchu doprawiamy solą i pieprzem. Całość przykrywamy szczelnie folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika na 40-45 minut. Po tym czasie, wyciągamy zapiekankę, sprawdzamy czy ziemniaki są już miękkie. Jeśli im jeszcze odrobinę brakuje, wstawiamy jeszcze pod przykryciem na 10 minut. Z wierzchu posypujemy zapiekankę parmezanem i już bez przykrycia wstawiamy do piekarnika, pod grill na 5 minut. Gdy ser się rozpuści i przypiecze, zapiekanka jest gotowa do podania. Dieta bezglutenowa Dieta wegetariańska Cukinia jest warzywem wszechstronnym - można ją jeść zarówno na surowo, jak i na ciepło. Świetnie smakuje w formie zapiekanej - z ziemniakami i pomidorami. Sprawdź, jak zrobić zapiekankę z cukinii - podajemy dobry przepis na danie wege. SKŁADNIKI 1 cebula 2 cukinie (jedna może być żółta, druga zielona) 2 ziemniaki 2 pomidory 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonych ziół (bazylia, tymianek) ok. 1 szkl. startego żółtego sera sól pieprz oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Piekarnik podgrzewamy do 180 st. C. Przygotowujemy warzywa. Cukinie (bez obierania) kroimy na 1-centymetrowe plastry. Pomidory zalewamy gorącą wodą i obieramy ze skórki. Kroimy w plastry. Obieramy ziemniaki i również kroimy w plastry. Cebulę siekamy w kostkę, czosnek wyciskamy przez praskę i szklimy na patelni na rozgrzanej oliwie. Przygotowujemy naczynie żaroodporne (ok. 25-30 cm), natłuszczamy oliwą. Wkładamy do niego zeszkloną cebulę i rozprowadzamy równomiernie. Układamy pokrojone w krążki warzywa i ziemniaki. Można w sztorc albo jeden na drugi, zaczynając i kończąc warstwami z cukinii. Solimy, pieprzymy, posypujemy ziołami. Przykrywamy całość folią aluminiową (błyszczącą stroną do środka) i wkładamy do piekarnika. Pieczemy ok. 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy zapiekankę i posypujemy ją startym serem. Ponownie wkładamy do piekarnika (już bez folii) i pieczemy, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni (ok. 10-15 minut). Zapiekanka doskonale smakuje z sałatą z różnych gatunków sałat z sosem winegret. CUKINIA: Dlaczego warto ją jeść? Co można zrobić z cukinii? Przygotowanie Krok 11 Kurczaka kroimy w paski. Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Smażymy na oliwie z obu stron. Krok 22 Kaszetkę gotujemy w lekko osolonym wrzątku 7 minut. Krok 33 Do kurczaka dodajemy ugotowaną kaszę, poszarpaną bazylię oraz śmietankę. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Krok 44 Kaszę z kurczakiem wykładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym serem i zapiekamy 20 minut w 190℃. :):) Autor: Małgorzata Gutral Podoba Ci się ten przepis? O autorze Małgorzata Gutral Niepoprawna optymistka, pasjonatka fotografii kulinarnej. Od lat udowadnia, że do przygotowania dobrego jedzenia wystarczą proste składniki i zaledwie kilka chwil. Czy wiesz, że... Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)

zapiekanka z cukinią i boczkiem